Ощущения омерзительные: российский турист попробовал китайскую 60-градусную водку и был удивлен, сравнив с русской 40-градусной

Какое застолье без водки? В Китае этот вопрос решен давно: местные мужчины пьют байцзю так, что россиянам впору удивляться. Один из туристов, побывавший в Поднебесной, попробовал знаменитый 60-градусный напиток и не смог сдержать эмоций, назвав вкус омерзительным. О сравнении национальной огненной воды он рассказал в своем канале в «Дзене».

«Ничего более ядрёного я раньше не пробовал, говорю без приукрашивания», – признался он. Байцзю оказался гораздо крепче привычной российской водки, но главная особенность даже не в этом, а в том, что китайцы не разбавляют эту огненную водку водой, как в случае с классическим спиртом, а пьют чистый дистиллят – «отсюда высокая крепость напитка, которая тоже отличается в зависимости от разновидности, обычно это 55-75 градусов, заметно крепче нашей водки».

Туристу досталась одна из самых популярных разновидностей – маотай. «Обычно байдзю делают из зерна, дрожжей, добавляя особый вид плесени, рис, кукурузу, зачастую в рецепт включены соевые бобы и много другое, короче – сварили из того что было. Вкус соответствующий, говоря конкретно про разновидность, которую привезли мне и которая является одной из самых популярных среди самих китайцев - маотай», – поделился автор. И если крепость еще можно выдержать, то со вкусом дела оказались сложнее: «Вкус просто отвратный... Вкус сладковатого соевого соуса, присутствуют кофейные нотки на послевкусии, теперь представьте себе, что этот вкус сопровождается 60 градусами. Честно сказать, мне стоило огромных усилий протолкнуть в себя даже одну стопку».

А если добавить к этому китайскую традицию подавать байцзю теплым, и эффект усиливается в разы. После первой рюмки казалось, что хуже уже не будет, но вторая и третья не изменили впечатление. «Сочетание вкуса и крепости создаёт просто омерзительные ощущения», – добавил дегустатор.

Однако местные жители искренне наслаждаются напитком, а застолья без него в Китае практически не бывает, поэтому турист уверен, что попробовать такой необычный для россиян напиток стоит хотя бы ради эмоций. Даже если потом захочется запить чем-то привычным.

Справка: Байдзю – это традиционный китайский крепкий алкогольный напиток, перегоняемый из зерновых культур. Относят его к одному из самых крепких национальных напитков в мире. Байдзю часто сравнивают с водкой, но из-за сложного процесса брожения и разнообразных ароматов он больше напоминает виски или ром.

Популярные марки байдзю такие:

• Маотай – элитный байдзю, символ престижа в Китае. Его и привезли в подарок туристу.
• Вулянъе – производится из пяти видов зерна и известен своим насыщенным вкусом.
• Ланчжоушань – один из популярных видов с соевым ароматом.

Ранее ТУРПРОМ рассказал о том, что «Российским туристам рассказали, где в Хургаде можно купить алкоголь».

➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости от Турпрома в Google News (в браузере ХРОМ): это свежие новости о туризме, лучших ценах на туры и билеты, здоровье, технологиях, жизни знаменитостей, еде и рецептах, астрологические прогнозы, лайхаки о саде и огороде, и многое другое! Также рекомендуем подписаться на наш Канал новостей в Telegram.