Овсянка или яйца: что полезнее на завтрак?
Овсянка и яйца — два популярных варианта питательного завтрака, каждый из которых обладает своими преимуществами. Выбор между ними зависит от индивидуальных потребностей и целей в питании. Оба продукта содержат важные макро- и микроэлементы, но отличаются по составу и влиянию на организм. О сравнении этих продуктов и чему отдать предпочтение в первый прием пищи, рассказала доктор Лана Бархум.
Врач-терапевт сравнила порцию овсянки, которая равна одной чашке, и два вареных яйца. И вот к каким выводам она пришла. Яйца содержат 155 ккал, а овсянка — 166 ккал на порцию. В яйцах больше белка, поэтому их стоит есть, чтобы нарастить мышечную массу или поддерживать сытость дольше. В то же время овсянка богата углеводами и клетчаткой, что способствует медленному высвобождению энергии и поддержанию работы кишечника.
Однако распределение этих калорий разное:
- Белки: 5.94 гр. в овсянке, 12.6 гр. — в двух вареных яйцах.
- Жиры: 3.56 гр. в овсянке, 10.6 гр. — в яйцах.
- Углеводы: 28.1 гр. в овсянке, 1.2 гр. — в яйцах.
- Клетчатка: 3.98 гр. в овсянке, 0 гр. — в яйцах.
- Холестерин: 0 мг в овсянке, 373 мг — в яйцах.
Микроэлементы
«Яйца являются богатым источником белка и полезных жиров, которые помогают поддерживать чувство сытости и могут способствовать снижению веса», — сообщила она. Также этот продукт содержит больше холина (294 мг против 17.3 мг в овсянке), который важен для работы мозга и нервной системы. Кроме того, в яйцах больше рибофлавина (0.51 мг против 0.03 мг), что способствует выработке энергии. Однако овсянка в шесть раз выигрывает по содержанию магния и вдвое по содержанию калия, в четыре раза по количеству железа, поддерживающих работу сердца и сосудов. При этом яйца богаты селеном, который помогает иммунной системе и щитовидной железе.
По словам врача, оба продукта полезны, но подходят для разных целей. Яйца — источник полноценного белка и важных антиоксидантов. Овсянка богата клетчаткой, поддерживает пищеварение и содержит больше витаминов и минералов. Оба продукта способствуют ощущению сытости и поддерживают усилия по снижению веса, поэтому их стоит чередовать в своем меню или есть в один прием пищи.
Ранее ТУРПРОМ рассказал о том, что «Нежный омлет без яиц: всего 100 грамм на стакан воды и постное вкусное блюдо готово».
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости от Турпрома в Google News (в браузере ХРОМ): это свежие новости о туризме, лучших ценах на туры и билеты, здоровье, технологиях, жизни знаменитостей, еде и рецептах, астрологические прогнозы, лайхаки о саде и огороде, и многое другое! Также рекомендуем подписаться на наш Канал новостей в Telegram.