Ах, Батуми, – жемчужина у моря!
Благодаря открытой и дружелюбной политике местных властей в регион поступает большой приток иностранных инвестиций. Батуми бурно растёт и развивается: строятся комплексы апарт-отеле
Обязательно советуем прогуляться по ночному Батуми, расцвеченному многочисленными огнями: мягкая, красивая подсветка украшает городские улицы, здание морского порта, исторические достопримечательности, набережную, колесо обозрения, казино, театры, вокзал.
Гости города обязательно оценят отличный сервис, доступные цены, вкуснейшую кухню, развлечения на любой выбор и кошелёк, мягкий климат, тёплое чистое море, богатую историю и культуру. Всё это делает Аджарию и Батуми жемчужинами черноморского побережья.
Первое знакомство
Железнодорожный вокзал в Батуми расположен близко к центру, поэтому можно сразу оставить чемоданы в гостинице и отправиться на прогулку.
Аэропорт Батуми находится в нескольких километрах от центральной части города, поэтому доехать до него можно меньше чем за полчаса из любой точки. Кстати, такси по Батуми стоит 150-200 рублей в любой конец города.
Летом аэропорт принимает регулярные рейсы. Зимой добраться сюда сложнее, прямой перевозки мало. Запасной вариант в таком случае – долететь до Тбилиси и оттуда поездом за 5 часов доехать до Батуми.
Наш рейс объединили с рейсом в Тбилиси, поэтому до Батуми пришлось добираться на автобусе. Но напомним, что наш тур состоялся в середине декабря, когда туристы выбирают более тёплые направления.
Центр Батуми – «старый город» – имеет уникальную архитектуру, которая тщательно сохраняется. Всё новое строительство здесь должно производиться в соответствии со строгими рекомендациями, чтобы не нарушить существующий архитектурный ансамбль.
На набережной Батуми проходит прогулочная аллея, которая начинается от центра города и простирается на 7 километров. В будущем планируется продлить эту зону до 15 километров. Вдоль аллеи обустроены велодорожки, есть пункты велопроката.
Общая длина купальной зоны Аджарии – 21 километр. Температура воды в сезон составляет +21…+29 градусов. Климат здесь субтропический, влажный, с тёплой зимой и жарким летом. Снег зимой идёт в горах, на побережье его практически не бывает.
Летом жара переносится легко из-за морских бризов, которые освежают, сдувая горячий воздух в море.
Пляж в Батуми состоит из мелкой гальки, – во время волнения на море вода остаётся чистой, и здесь удобно загорать, практически, как на песке.
От первого лица
В рамках пресс-тура в Батуми состоялась встреча журналистов с мэром города Георгием Ермаковым, который принял нас в своей резиденции и рассказал об истории, культуре, социальной обстановке, религиозных движениях в регионе.
Были затронуты темы развития туризма в регионе. Особое внимание Георгий Ермаков уделил вопросам создания рабочих мест, инвестициям в инфраструктуру, безопасности и правопорядку.
По его словам, многообразие природы, исторических достопримечательностей, гостеприимство населения и уникальное географическое положение Аджарии открывают возможности для различных видов туризма.
В гостях у фермера
В сёлах Аджарии существуют хозяйства, где туристы могут, наслаждаясь природой, пробовать свои силы и получить уникальный опыт, занимаясь с помощью опытных инструкторов животноводством, пчеловодством, виноделием, а также изучить народные ремёсла: плетение изделий из дерева, вязание и прядение, обработку древесины и камня, изготовление музыкальных инструментов.
Кроме того, гости могут развлечь себя походами в горы, верховым прогулками, велосипедными турами, рыбалкой, охотой, путешествием по историческим достопримечательностям.
"Птичий" туризм
Этот относительно новый вид туризма, особо популярный у иностранной публики, часто обозначается термином Bird-watching. Деревни Хелвачаурского и Кобулетского муниципалитетов Аджарии известны как миграционный коридор восточного побережья Чёрного моря. Это один из самых узких коридоров массовой миграции хищных птиц, занимающий третье место в мире по количеству перелётных пернатых, большая часть которых мигрирует из северо-восточной Европы, западного Кавказа и западной России. Сезонные миграции птиц привлекают профессионалов-орнитологов и туристов-любителей со всех уголков планеты.
Любителям хорошего вина…
Грузия всегда славилась своими винами, – Киндзмараули, Хванчкара, Ркацители, Саперави и другие сорта грузинских вин хорошо известны российскому туристу.
Аджария, считаясь по праву одним из древнейших в Западной Грузии очагов виноградарства и виноделия, представляет уникальные сорта вина, которые можно найти только здесь. В том числе «Цоликаури» и «Чхавери», а также другие вина из белого и розового сортов винограда.
В 2011 году для популяризации виноградарства и виноделия был создан Аджарский винный дом. Здесь гостей знакомят с традиционным процессом изготовления вин в глиняных кувшинах, которые закапывают в землю. В уютном ресторане при винном доме можно согреться у камина и попробовать блюда аджарской кухни: салаты в ореховом соусе, кукурузный хлеб, мясо, сыр в масле и вышеупомянутое розовое вино из винограда «Чхавери», которое, по свидетельствам историков, было особо любимо Сталиным. Стоит отметить, что в год производится всего 7 тысяч бутылок «Чхавери», поэтому возможность застать его в наличии – большая удача.
Делу время
Благодаря притоку международных инвестиций, обширному строительству и развитию инфраструктуры в Аджарском регионе проходит множество мероприятий местного и международного значения.
Регион привлекает профессионалов MICE-туризма на протяжении всего года благодаря новым проектам, направленным на развитие культурной и профессиональной жизни. В Батуми ежегодно проводятся международные выставки, конференции, концерты, кинофестивали.
«Что наша жизнь? Игра!»
Любители азартных игр найдут для себя в Батуми сотни развлечений. Стоит отметить, что большинство казино крупнейших международных брендов располагаются на территории 5* отелей, которые и являются самыми крупными казино-операторами.
При этом, по словам мэра Батуми, приход игорного бизнеса в город не ухудшил криминогенную обстановку. Полиция справляется со своими обязанностями, и город безопасен для туристов.
Ах, эта грузинская кухня!
Грузинская кухня не зря славится по всей территории бывшего СССР. Шашлык, хачапури, чурчхела, хинкали, люля-кебаб – всё это знакомо почти каждому. Аджарская кухня дополняет это многообразие своими уникальными блюдами. Главенствующую роль здесь играют молочные продукты – сыры и масло. Также широко используются рыбные, овощные и мясные блюда.
В Батуми в кафе «Ретро» готовят фирменное блюдо - потрясающе вкусные хачапури по-аджарски, выпекаемые в дровяной печи по традиционному рецепту с маслом, сыром и яичным желтком. По словам хозяина кафе Гии, каждое лето повара кафе ежедневно вручную готовят до двух тысяч горячих ароматных хачапури.
Хинкали - ещё одна «икона» грузинской кухни. Это блюдо отличает тончайшее, почти прозрачное тесто, пряный солоноватый мясной бульон и нежная, сочная мясная начинка, с идеальным балансом аромата специй и остроты. Лично мне удалось одолеть всего 5-6 хинкали размером с кулак, хотя остановиться было сложно – настолько они вкусны. Говорят, в Батуми есть богатыри, которые за один присест съедают по 15 штук!
Очень уважают в Батуми и рыбу – кефаль, ставрида, барабуля, хамса… Другими словами, всё, что можно поймать в море, будет на вашем столе.
Подводя итог нашего путешествия, хочется сказать, что одного отпуска вряд ли хватит, дабы увидеть все уникальные исторические достопримечательности, памятники архитектуры, посетить множество культурных мероприятий и мест отдыха в Аджарии. В эти края хочется возвращаться снова и снова, а значит, направление будет активно развиваться и дальше, привлекая все больше туристов.
ФОТОРЕПОРТАЖ
Фото автора