В Ростовской области в 2025 году потратят 110 млн рублей на развитие местного виноградарства и виноделия. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на замминистра сельского хозяйства и продовольствия региона Елену Толмосову. Толмасова рассказала, что в 2025 году общий объем субсидирования донского виноградарства и виноделия составит 110 млн рублей. Это на 41 млн рублей больше, чем в прошлом году. В первую очередь средства направят на культивирование автохтонных сортов винограда — «Красностопа золотовского», «Цимлянского черного», «Пухляковского» и других. Кроме того, благодаря субсидия государства виноделы Дона смогут возместить часть затрат на покупку сельхозтехники. В настоящее время в Ростовской области 16 виноделен имеют лицензию на производство вин. «Красностоп золотовский» — автохтонный сорт винограда. Используется для приготовления красных вин. «Цимлянский черный» — автохтонный сорт черного винограда. Используется для производства игристых вин. «Пухляковский» — автохтонный сорт преимущественно белого винограда. Из этого сорта делают столовые и игристые вина, а также употребляют в пищу.
