Любители тихой охоты в Краснодарском крае радуются улову: грибная пора началась

«Тихая охота», как часто называют сбор грибов, не только приятное, но и полезное времяпрепровождение как для тела, так и для духа.
Краснодарский край по грибному многообразию уступает лишь Дальнему Востоку.
Самыми богатыми грибными районами считаются Апшеронский и Туапсинский – лисички, вешенки, сыроежки, опята… Крымский и Северский районы порадуют белыми, а Горячий Ключ ещё и опятами.
Кстати, белые грибы у нас можно собирать по 4-5 раз за сезон.

 Основные правила грибника:

 Отправляясь в лес, стоит изучить хотя бы главные виды грибов. Ещё лучше, если первые поиски начнутся под руководством опытных людей.
Смотри не в корень, а в ножку! Все грибы надо собирать с ножками. Если вы не видите ножку гриба, вы не сможете отличить очень ядовитую бледную поганку от хорошей сыроежки.
Не стоит обращать внимание ни на запах, ни на цвет. «Бледные поганки, между прочим, имеют очень приятный, вкусный запах, тогда как их яд один из самых опасных. А один из видов лисичек – вороночник чёрный – совершенно непригляден на вид, зато каков на вкус! Китайцы, между прочим, продают его нам как деликатес!», - прокомментировал Кассанели.
Не стоит верить народным приметам. Например: если опущенная в воду с грибами серебряная ложка потемнела, значит грибы есть нельзя. «Это не правда. Такая же ситуация с луком и чесноком. Любые грибы, даже самые полезные и вкусные могут окисляться, из-за чего и темнеют ложки и прочее, но это вовсе не говорит об их ядовитых свойствах», - пояснил Кассанелли.
Если в корзине есть хоть один ядовитый гриб, надо выкинуть всё, что вы насобирали.

Ранее писали: Правила «Тихой охоты», или о чем должны знать грибники-любители. Грибная пора начинается ранней весной и заканчивается поздней осенью, с наступлением заморозков. «Тихая охота», как часто называют сбор грибов, не только приятное, но и полезное времяпрепровождение как для тела, так и для духа.
В лесах Кубани — грибной сезон: белые, опята, маслята и не только. По отзывам опытных в этом деле людей, грибной сезон в нашем регионе продлится до конца октября.
Спасатели Кубани бьют тревогу: сейчас много грибников теряются в лесу - в этом году на Кубани - настоящий рай для грибников. Грибов столько, что даже заядлые грибники удивляются. А причина в благоприятной для них погоде: долгая весна, дождливое лето. Грибники выезжают семьями на тихую охоту. Но вместе с этим спасатели стали фиксировать массовые случаи, когда люди теряются в лесу и не могут выйти. За последние дни зафиксировано шесть таких случаев.