301 партия молочной продукции забракована в Тульской области в 2017 году

788 кг молочной продукции (301 партию) забраковали в тульском Роспотребнадзоре в 2017 году.

За год проверено более 250 заводов по производству и обработке молочной продукции, из которых семь работаю на территории Тульского региона.

Основные причины забраковки – нарушение сроков годности, условий хранения, обязательных требований к маркировке пищевой продукции.

В прошлом году исследовано 347 образцов молочной продукции отечественного и импортного производства. 44 пробы не отвечали требованиям нормативной и технической документации по микробиологическим и физико-химическим показателям, также выявлены факты оборота фальсифицированной продукции.

Чаще всего фальсификатным было сливочное масло из Краснодарского и Ставропольского края, Санкт-Петербурга, Курска, Москвы и Беларуси.