Эти сладости китайцы чемоданами вывозят из России: мы в ним равнодушны - 4 неожиданных десерта
Для российских покупателей многие сладости стали привычными. Пастила, пряники, варенье — то, что можно купить в любом магазине, воспринимается как обыденность. Но для туристов из Китая некоторые из этих продуктов становятся настоящим открытием. Они скупают их в огромных количествах, увозят домой чемоданами и дарят в качестве сувениров.
Как выяснилось, эти сладости китайцы чемоданами вывозят из России, хотя мы к ним довольно равнодушны. В списке неожиданных десертов оказались как исконно русские лакомства, так и те, что прочно ассоциируются с югом страны.
Пастила: коломенская и белёвская
Китайские туристы проявляют огромный интерес к русской пастиле. Ее покупают не только в сувенирных лавках в центре городов, но и в обычных гипермаркетах. Очевидцы рассказывают, как группы китайцев набирают целые тележки пастилы и пряников, пробивая их на кассе.
Удивительно, но при всех технологических возможностях Китая, там до сих пор не наладили производство этого продукта. Российская пастила остается для них эксклюзивом. Особенно ценятся коломенская и белёвская разновидности — за натуральный состав и необычную текстуру.
«Наиболее полезной считается традиционная пастила, которая готовилась в печах на Руси, так как в ней содержатся фрукты, ягоды, витамины и клетчатка. <...> На промышленном производстве производители могут добавлять, например, яблочное пюре, чтобы удешевить стоимость». По её словам, это не так уж плохо, если основной вкус указан на упаковке и соответствует первому ингредиенту в составе. Менее полезной она считает пастилу с добавлением фруктового сока и ароматизаторов .
— Нурия Дианова, диетолог, гастроэнтеролог, гепатолог, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание»
Тульские пряники
Тульский пряник — еще один гастрономический символ России, который приводит в восторг китайских гостей. Классический пряник с фруктовым повидлом внутри и медовым тестом для многих россиян кажется слишком приторным. Но китайцы его обожают.
Им не обязательно везти пряник именно из Тулы — достаточно, чтобы он был произведен в России и имел соответствующее качество. Пряники покупают коробками, увозят как подарки родственникам и коллегам.
Чурчхела
Это лакомство родом с Кавказа, но китайцы, побывавшие в южных регионах России, скупают его связками. Чурчхела — это орехи в сгущенном соке, нанизанные на нитку. В зависимости от используемого сока, цвет и вкус могут варьироваться.
В Москве и Петербурге туристы берут ее реже — вероятно, из-за большого количества подделок. Но на Кавказе и юге страны чурчхела расценивается как ценный гастрономический сувенир, который невозможно забыть.
Варенье из шишек
Экзотическое для китайцев варенье из сосновых или еловых шишек покупают не столько ради вкуса, сколько ради необычности. Темно-коричневое, смолистое, с характерным хвойным ароматом — оно воспринимается как настоящая диковинка из далекой России.
Такой продукт идеально подходит для подарка: удивить друзей и родственников чем-то действительно редким получается без труда.
Бонус: сыр «Омичка»
Отдельного упоминания заслуживает плавленый сыр со вкусом шоколада от производителя «Омичка». Его вкус не похож ни на один другой сыр. Китайские туристы, по словам гидов, тоже обращают на него внимание. Как именно они умудряются сохранить его в чемоданах — загадка, но факт остается фактом: этот продукт пользуется спросом.
Эти сладости китайцы чемоданами вывозят из России, а мы к ним равнодушны. Для местных жителей это просто повседневные продукты, для гостей — целая вселенная новых вкусов и впечатлений. Пастила, тульские пряники, чурчхела и варенье из шишек стали неофициальными гастрономическими символами страны, которые ценят далеко за ее пределами.
Читайте также: