В Туймазинском колледже состязались повара

Вчера в агропромышленном колледже в селе Субханкулово состоялся конкурс профессионального мастерства среди будущих поваров-кондитеров. В нём приняли участие шесть второкурсниц – финалистки отборочного тура. За три часа девушкам предстояло приготовить три разных блюда: горячее из рыбы, гарнир из картофеля и десерт из творога. Но если про горячее и гарнир конкурсантки знали заранее и готовились сразить жюри своим фирменным блюдом наповал, то в финале испытания организаторы приготовили им сюрприз: все ингридиенты для будущего десерта лежали в чёрном ящике. Несмотря на это, мастера кухонного дела не растерялись и, использовав фрукты и орехи, подали полезное и вкусное лакомство совершенно в новом ракурсе.

Жюри, в состав которого вошли директор и преподаватели колледжа, оценивали не только вкусовые качества блюд, но и соблюдение правил гигиены, чистоты рабочего места при готовке, навыки работы с ножом, время и температуру подачи блюд и даже чистоту тарелок при их подаче! Сильнейшими поварами были признаны студентка группы № 23 Алсу Гафарова и студентка группы № 10 Регина Белоусова.