В рамках государственного пищевого мониторинга, проводимого в Тверской области, специалисты испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" по запросу регионального управления Россельхознадзора провели анализ образца сметаны с массовой долей жира 20% производства Ивановской области.