Туризм – это не всегда экскурсии и походы в музеи. Одна из его разновидностей, распространённая по всему миру – гастрономический. Цель путешественников в этом случае – попробовать блюда традиционной местной кухни. В Тверской губернии также было и есть чем угоститься.