Власти Тюменской области оплатят из бюджета доставку борщей и котлет

Власти Тюменской области потратят более 1 миллиона рублей из региональной казны на доставку обедов для сотрудников федеральных органов власти. Соответствующий тендер опубликован на портале Госзакупки. В размещенных документах указано, что подрядная организация должна будет готовить и доставлять готовые комплексные обеды для сотрудников ежедневно в рабочие дни до 28 декабря 2024 года. В документах прописано меню и граммовка блюд. Представлены пять салатов («Винегрет», «Оливье», «Сельдь под шубой», «Мимоза» и «Деревенский»), пять супов (борщ с курицей, рассольник, гороховый, гречневый, с лапшой), пять вторых блюд (плов, котлеты, рыба запеченная, бефстроганов, мясные ежики), пять напитков (из вишни, сухофруктов, шиповника, кураги, клюквы-брусники). «Услуги по организации питания должны отвечать требованиям санитарно-эпидемиологической безопасности, установленным международными соглашениями, ФЗ „О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения“, „О качестве и безопасности пищевых продуктов“», — прописано в документах. Также отмечено, что приготовление блюд должно осуществляться в производственных цехах, имеющих технологическое оборудование для приготовления салатов, закусок, 1-х, 2-х и 3-х блюд и заготовок к ним, выпечки хлебобулочных изделий. Персонал должен иметь профессиональную квалификацию и медкнижки. Ранее «Наш Город» писал, что власти потратят 1,5 миллиона рублей на приобретение полисов ДМС для сотрудников областной думы, вышедших на пенсию.