Почему в нашем регионе пока не будет своего пармезана

В Тюмень на День предпринимателя приезжал московский фермер и известный блогер Олег Сирота, который производит твердые выдержанные сыры и планирует делать русский пармезан, который не будет уступать по качеству европейскому.