Тю́ря — традиционное русское жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла.... В более общем виде — кушанье из хлеба, накрошенного в квас, молоко или воду. В России вплоть до XIX века тюря была каждодневным блюдом в деревенских семьях и считалась пищей
