Наименее полезными для здоровья орехами являются жареные, потому что в них могут содержаться опасные вещества. Об этом "Москве 24" рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
По ее словам, в процессе жарки происходит пережигание витаминов и масел, а также образуются канцерогены. Врач советует есть орехи в сушеном виде. Чтобы они лучше усваивались, можно замочить их в воде на два часа.
Мухина также отметила, что в орехах содержится большое количество белка, необходимого для поддержания мышечной массы и восстановления тканей, и жирные кислоты, которые помогают поддерживать здоровье сердца. Помимо этого, в их составе есть витамины группы B, магний и калий.
"Клетчатка в составе орехов поддерживает нормальную работу кишечника, снижает уровень плохого холестерина и способствует контролю, нормализации уровня сахара в крови", - заключила диетолог.
Врач-эндокринолог, терапевт сети "Клиника Фомина" в Уфе Арина Разагатова до этого рассказала "Газете.Ru", что регулярное употребление орехов макадамии и кешью помогает снизить уровень холестерина. Также орехи могут улучшить состояние кожи и похудеть.
Jimmy Fallon plans to tape his mouth shut for a better night's sleep
Gautam Rode reveals how he took Pankhuri Awasthy to introduce her to his friends for the first time before getting married and she didn’t ‘utter a word’
Crew of doomed Bayesian superyacht say they ‘saved who they could’
JESSE WATTERS: No one is really voting for Kamala Harris
Risk of Rain 2's creators, along with 'many other' devs from Hopoo, have been snapped up by Valve—which means the end of the studio's unannounced game
1 млн предрегистраций на Nigoriri Angels on Stage и релиз на этой неделе
Risk of Rain 2 creators weigh in on Gearbox's first DLC without them: 'It's great to see new content for the game, but it's hard to see growing pains of the new team in real time'
Spectre Divide launches with outrageous $90 gun skins out the gate, which only makes its broken matchmaking more annoying
