Никакой химии: эти помидоры сами растут как сахарные — три сорта, за которыми охотятся дачники

Знакомая картина? Покупаешь семена дорогих голландских гибридов, поливаешь, подвязываешь, удобряешь — а на вкус они как трава с кислинкой. Обидно до слёз.

А у соседки — обычная теплица, обычная земля, но помидоры такие, что гости спрашивают: «Ты сахар в лунку сыпала?».

Я расспросила агронома Ксению Давыдову. Она назвала три сорта, которые в теплице раскрываются на все сто. Слаще — не бывает. Проверено десятками огородников.

Сорт №1. «Киви» — тот самый, зелёный, но дико сладкий

Не пугайтесь цвета. Эти томаты выглядят как недозрелые, но на деле — бомба.

Что важно знать:

• Вес одного плода — до 600 граммов. Это полноценный салатник на всю семью.
• Кожура — зелёная с тёмными продольными полосками. Смотрится экзотично.
• Мякоть — изумрудная, сахарная, тает во рту.

Отзыв из реальной жизни:
Владимир из Екатеринбурга поделился: «Первый раз посадил «Киви» — думал, зелёные, значит, невкусные. Ошибался. Дети с куста рвали и ели как яблоки. Никакой кислятины, чистый сахар».

Для чего годится: свежие салаты, нарезки, украшение стола. Для консервации не подходит — слишком крупные.

Сорт №2. «Киш-Миш Желтый F1» — конфетка с кисти

Если вам нужны помидоры, которые можно щёлкать как семечки — это он.

Особенности:

• Плоды — маленькие, жёлтые, блестящие.
• Растут длинными кистями — по 20–30 штук на одной ветке.
• Кожица тонкая, не трескается.
• Вкус — медовый, без капли кислоты.

Отзыв из реальной жизни:
Марина из Уфы рассказывает: «Посадила «Киш-Миш» в прошлом году для засолки, а получилось, что они не дошли до банок. Внуки съели прямо с куста. Говорят: «Баб, это же конфеты!» Ухода минимум, а урожай — ведрами».

Для чего годится: есть свежими, кидать в салаты, закатывать целиком (в банке выглядят как золотые шарики), вялить.

Сорт №3. «Клондайк» — для тех, кто не любит ждать

Терпеть не можете три месяца смотреть на зелёные помидоры? Этот сорт для вас.

Цифры и факты:

• Первые плоды — уже через 100 дней после всходов. Это очень быстро.
• Урожайность — до 15 кг с одного квадратного метра. Серьёзно.
• Вкус — насыщенный, помидорный, с приятной сладостью без кислого послевкусия.
• Кусты мощные, не капризные.

Для чего годится: универсал. Хорош в салатах, в супах, в соусах и в закатках.

Бонус: как сделать сладкими даже обычные сорта

Ксения Давыдова дала один совет, которым не все делятся:

В теплице помидоры получаются слаще, если днём держать температуру +24–26°C, а ночью снижать до +16–18°C. Перепад заставляет растение накапливать сахара. И ещё: не заливайте. Чем меньше воды в период созревания — тем выше концентрация сахара в плодах.

Что в итоге?

Попробуйте посадить хотя бы один из этих трёх. Соседи точно придут с вопросом: «Дай семечек на пробу». И это не шутка, пишет новостной портал.

Сообщение Никакой химии: эти помидоры сами растут как сахарные — три сорта, за которыми охотятся дачники появились сначала на Сибкрай.ru - новости Новосибирской области.