Ведомство установило, что продукция в кафе инфицирована возбудителем сальмонеллёза, что подтверждено результатами лабораторных исследований. Кроме того, в общепите нарушалась поточность технологических процессов, отсутствовали условия для мытья посуды, выявлены проблемы гигиены у сотрудников предприятия, не соблюдалась технология приготовления блюд и хранения сырья.
В Бурятии количество отравившихся в кафе Гусиноозерска возросло до 82 человек. Общепит закрыли в связи со множеством нарушений, сообщили корреспонденту Восток-Телеинформ в Роспотребнадзоре Бурятии.
Ведомство установило, что продукция в кафе инфицирована возбудителем сальмонеллёза, что подтверждено результатами лабораторных исследований. Кроме того, в общепите нарушалась поточность технологических процессов, отсутствовали условия для мытья посуды, выявлены проблемы гигиены у сотрудников предприятия, не соблюдалась технология приготовления блюд и хранения сырья.
- При этом в кафе не проводился ежедневный осмотр персонала перед началом работы, сотрудники без спецодежды, санитарное состояние помещений находилось в неудовлетворительном состоянии, нарушался дезинфекционный режим. Также повара не проходили медосмотр, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, - пояснили в Роспотребнадзоре.
Административные материалы направлены в судебные органы. Эпидемиологическое расследование продолжается.
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Молодёжь сервисного локомотивного депо «Сольвычегодск» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» выиграла дорожный этап интеллектуальной лиги ОАО «РЖД» «Что? Где? Когда?»
30 миллионов тормозных колодок выпустило Новосибирское ЛП Желдорреммаш за свою 80-летнюю историю
Россиян предпочли туркам: в Турции, в отеле забитом российскими туристами, сломались кондиционеры и отдыхающие начали со скандалом перетаскивать кровати в ресторан
Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'
Mikel Arteta demands more Arsenal signings as he gives cryptic update on Riccardo Calafiori transfer
England U20 overpower France to be crowned world champions
TV fame Drashti Dhami shares her workout routine during the pregnancy; see video
According to BioWare, Dragon Age: The Veilguard is the first entry in the series where "the combat's actually fun" and where characters are "intentionally" the focus of the storytelling, which seems pretty unfair on the first three games
D&D's new 2024 Player's Handbook will have 10 species to choose from including goliaths, and drow will be closer to their Baldur's Gate 3 version
Conscript is an old school survival horror game where the horror is just that you're in World War 1
Семьи работников заводов АО "Желдорреммаш" стали призерами федерального конкурса «Это у нас семейное»
65 жителей Бурятии вступили в регистр доноров костного мозга с помощью Почты России
Глава Бурятии возглавит новую комиссию Госсовета РФ по транспортной системе
Представители семи регионов России приняли участие во Всероссийском этнокультурном фестивале «Мы разные. Мы вместе!» в Тальцах - Иркутская область. Официальный портал
