В Ульяновской области объёмы производства хлеба и хлебобулочной продукции по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросли на 8,8%. «В первую очередь это связано с активизацией работы хлебопекарных предприятий, в том числе многочисленных пекарен малого и среднего бизнеса, включая собственных производителей хлебобулочной продукции региональных и федеральных торговых сетей. Также позитивных показателей добиваются производители кондитерских изделий: производство шоколада и кондитерских изделий составило 109,9% к январю - октябрю 2023 года», - сообщили в пресс-службе министерства АПК и развития сельских территорий.
