Несоответствие заявленному составу найдено в каждом шестом товаре животной продукции
Каждый шестой товар животного происхождения на российском рынке не соответствует качественному составу, заявленному на этикетке, следует из результатов исследований, проведенных Россельхознадзором.
Как сообщил глава ведомства Сергей Данкверт, для проведения исследования в этом году были отобраны пробы от 6,1 тыс. партий продукции животного происхождения и кормов. Из них 1,001 тыс. партий, или 16,4%, не соответствовали качественному составу, заявленному производителем.
Данкверт отметил, что основные нарушения были выявлены в Кабардино-Балкарии, Алтайском крае, Ивановской, Московской, Амурской, Брянской, Самарской, Кемеровской областях, а также в Москве и Севастополе, передает РИА «Новости».
К продукции животного происхождения относится, в частности, мясо, рыба, морепродукты, моллюски, ракообразные, молоко, молочные продукты, мед, яйца и икра.
Летом прошлого года в Россельхознадзоре заявили, что некоторые производители молока для получения незаконной прибыли за счет снижения себестоимости продукции подмешивают в цельное молоко воду, крахмал, мел, мыло, соду, известь, а также борную или салициловую кислоты и даже гипс.
