Мясо медведя и другие экзотические блюда представят на «Алтайфесте»

Мясо медведя и марала, мраморную говядину, блюда кержацкой кухни и многое другое можно будет попробовать на фестивале напитков «Алтайфест». Праздник пройдет 23-24 июня на «Сибирском подворье» в Новотырышкино.

Помимо разнообразных напитков на нем представят богатое меню. Не обойдется без традиционных мясных блюд: мантов, шашлыка, колбасок. Гурманы смогут оценить сыр «Камамбер», приготовленный на одной из алтайских усадеб. На десерт предложат пирожки с алтайскими ягодами, арахисовую пасту, конфеты ручной работы с кусочками фруктов и кедровыми орехами.

23 июня на одной из площадок устроят деревенские посиделки. Здесь можно будет попробовать копченых поросят, окрошку на домашнем квасе, картошку с укропом и малосольные огурцы. Алтайские кержаки из Солонешенского района познакомят гостей с традиционной кухней, они приготовят тыквенные квас и кашу, пироги с рыбой и картошкой, постный грибной суп.

Напомним, в рамках «Алтайфеста» будет работать 10 разнобразных площадок. Состоится концерт с участием звезд российской эстрады. Хэдлайнером мероприятия станет Максим Покровский и группа «Ногу свело». Вход свободный.