В Латвии — рекордные показатели производства сыра

В первом квартале 2017 года объем производства сыра в Латвии увеличился на 10%, а экспорт вырос на 62%.

Об этом агентству LETA сообщила руководитель общества Siera klubs Ванда Давиданова со ссылкой на предварительные данные Центрального статистического управления.

Это рекордно высокие показатели за последние 10 с лишним лет, отметила Давиданова.

Объем производства сыра в первом квартале 2017 года по сравнению с первым кварталом 2016 года вырос на 12 тыс. тонн — до 13 тыс. тонн.

Стоимость экспорта сыра за год увеличилась на 7,2 млн евро — до 18,8 млн евро.

Как пояснила Давиданова, это произошло благодаря не только повышению цен на внешних рынках (в среднем на 17%), но и значительному увеличению объемов произведенной продукции — на 39% или на 16 тыс. тонн, до 56 тыс. тонн.

Больше всего — втрое — увеличилась стоимость экспорта сыра на рынок Германии, куда вывезена почти треть общего произведенного в Латвии сыра — 18 тыс. тонн стоимостью 5,5 млн евро.

Далее следуют Литва и Эстония, экспорт куда составляет по 12% общей стоимости. Увеличился также экспорт сыра в Польшу и Саудовскую Аравию.

В этом году латвийский сыр экспортируется в 37 стран.