Как сохранить витамины в ягодах?

Певица Варвара:

– Народную медицину я уважаю и часто сама пользуюсь рецептами как для сохранения красоты, так и для поддержания иммунитета. Например, мы всей семьёй летом заготавливаем протёртые ягоды с сахаром: малину, голубику, смородину. Не варим, а именно протираем, чтобы сохранить полезные элементы. Это уже стало нашей семейной традицией.