Ученые Пенсильванского университета смогли доказать, что еженедельное потребление в пищу рыбы улучшает интеллект, а также сон ребенка. У детей, родители которых в рацион питания вводят морепродукты, уровень IQ является на 4,8 балла больше. По словам учёных для развития нервной ткани и поднятия интеллекта, организму человека необходимы жирные кислоты Омега-3, которые содержаться в рыбе. Также вещество способствует выработке гормона мелатонина, который отвечает за сон, а также бодрствование. Эксперты во время проведения исследования попросили 541 школьника заполнять опросники, где они должны были указать, как часто они употребляют в пищу рыбу. В свою очередь анкеты родителей касались в данном случае времени сна детей. Результаты исследования должны в итоге заставить родителей пересмотреть имеющийся рацион детей, популяризовать рыбу. Стоит отметить, что морепродукты можно давать даже десятимесячным малышам.
