Греческий пасхальный хлеб
Для опары: 3 ст. л. сухих дрожжей 3/4 стакана молока 1/2 стакана муки 1 ч. л. сахара щепотка соли Для теста: 1,5 кг муки 2 стакана сахара 8 яиц 1,5 стакана молока 300 г сливочного масла 1/2 стакана измельченного миндаля 1 пакетик (11 г) ванильного сахара Для посыпки: 1 яйцо 2 ст. л. молока семена кунжута
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для опары:
дрожжи сухие – 3 ст. л.
молоко – 3/4 стакана
соль – щепотка
сахар – 1 ч. л.
мука пшеничная – 0,5 стакана
Для посыпки:
яйцо – 1 шт.
кунжут (семена)
молоко – 2 ст. л.
Для теста:
сахар – 2 стакана
яйцо – 8 шт.
мука – 1,5 кг
молоко – 1,5 стакана
сахар ванильный – 1 пакетик (11 г)
миндаль измельченный – 1/2 стакана
масло сливочное – 300 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для опары растворить в теплом молоке дрожжи, добавить муку, сахар и соль, перемешать и оставить в тепле, накрыв пленкой, на 30 мин. Взбить яйца с сахаром, добавить молоко, ванильный сахар, миндаль, растопленное сливочное масло и просеянную муку и замесить эластичное тесто. Вымешивать не менее 20 мин., пока тесто не начнет пузыриться и не станет шелковистым. Положить тесто в смазанную маслом кастрюлю и оставить в тепле, накрыв полотенцем. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, обмять его и снова дать подняться. Вымесить тесто еще раз и разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать в жгут и свить 3 косы из двух жгутов. Каждую косичку свернуть в круг и уложить на застеленный пергаментом противень так, чтобы все три булки соединялись в центре в одной точке. В процессе выпекания они соединятся в единое изделие. Накрыть полотенцем и оставить на противне для расстойки на 30–40 мин. Смазать взбитым с молоком яйцом, обильно обсыпать кунжутом и поставить в духовку, разогретую до 220°С, на 10 мин., после чего снизить температуру до 200°С и выпекать еще 30–40 мин. По желанию можно в центр каждой булки поместить крашеное яйцо.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Токсиколог Кутушов объяснил, что делать, если разбили ртутный градусник
В здоровом теле – здоровый дух с Angsana Velavaru
Токсиколог Кутушов назвал дефицит магния причиной
проблем с пищеварением
Праздник к нам приходит с OUTRIGGER Maldives Maafushivaru
Grisly suicide-pod tale blows up lies of ‘dignity’ in assisted suicide
Just hours left for thousands of hard-up households to get £100s worth of white goods or new boiler – how to claim now
Turkish Police arrest 14 Afghan refugees
Nottingham rampage victim’s families slam ‘shameful & arrogant’ BBC doc ‘too sympathetic’ to killer Valdo Calocane
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Водители смогут переночевать с удобствами — на трассе заработал первый отель
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Мафия-НН: У него было несколько личностей, каждая из которых появлялась в зависимости от ситуации, и никто не знал, кем он будет через минуту.
Today's Wordle answer for Sunday, September 29
Helldivers 2 players have been tasked with building the 'Democracy Space Station,' a 'gigastructure' of indeterminate firepower that will be aimed by literal democracy
Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.
На Сейшелы - слушать песни китов
Родители 317,2 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Столичный главк Росгвардии отметил 8 лет на страже безопасности Москвы
Анимационная компания «ЯРКО» подвела итоги участия в 30-ой международной выставке «Мир детства–2024»
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Город по вертикали: чем удивит Международная строительная неделя в Екатеринбурге
Молодая семья приобрела 3-комнатную квартиру в Химках по жилищной программе
Презентации сборника литературных произведений участников проекта «Языковая арт-резиденция» в регионах России
Столичный главк Росгвардии отметил 8 лет на страже безопасности Москвы
Сафиуллин проиграл Синнеру и не смог выйти в четвертьфинал теннисного турнира в Пекине
Стало известно, кто из россиян примет участие в турнире ATP-500 в Вене в конце октября
Томми Пол уступил Томашу Махачу во втором круге турнира ATP-500 в Токио
Павлюченкова объявила о досрочном завершении сезона
Крупные проекты между Туркменистаном и Афганистаном вышли на стадию реализации. О чём надо подумать нам?
Сколько зарабатывал знаменитый футболист СССР. В «Спартаке» он получал намного меньше, чем в Первой лиге
Замначальника МЧС обвинили в организации поджогов и покушении на убийство бывшего подчиненного
Столичный главк Росгвардии отметил 8 лет на страже безопасности Москвы
Музыкальные новости
Токсиколог Кутушов объяснил, что делать, если разбили ртутный градусник
Offset обвинил Карди Би в измене во время беременности
Шестая встреча проекта «Квартирник у Маргулиса» пройдет в ЦДКЖ с Дианой Анкудиновой
Metallica — Harvester Of Sorrow (Москва, Тушино, 28.09.1991)
Сетка и сетчатые ткани – самые «дышащие» и практичные
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей
Родители 317,2 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Бизнесмен назвал причину массовой продажи недвижимости Орбакайте у других звезд
Трещит голова и тотальная слабость: Доктор Кутушов объяснил, как метеозависимость влияет на наше состояние
«Я впервые вижу эту рожу наглую! Ты, мальчик, понял, на кого ты рот открыл?» Алёна Блин ответила на оскорбления Даниила Вахрушева в шоу «Звёзды в джунглях» на ТНТ
Концерт к 150-летию Чарльза Айвза: Американская классика в «Зарядье»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Подмосковные росгвардейцы пресекли опасные действия водителя, который пытался уйти от преследования
Больше всего в 2024 году инвестируют в производство компьютеров, транспортных средств и медикаментов
История автомобильного бренда TANK: кому принадлежит
Путин пообещал поработать с Дегтяревым над развитием спорта в ДНР
Пушилин попросил Путина помочь с созданием спортобъектов в ДНР
5 мифов о загородной жизни: разбираем на примере Крыма
Бренд «Дефиле» выпустил новую коллекцию бюстгальтеров ко Дню борьбы с раком груди
Врач-гигиенист клиники «Мегастом» Инна Гришина: что делать, если у вас нет с собой зубной щетки
Токсиколог Кутушов объяснил, как микробиота кишечника помогает справиться с отравлением
Правильное питание: эксперты развеивают мифы о консервированных продуктах
Завершился чемпионат Главного управления Росгвардии по Московской области по плаванию
В исправительной колонии № 7 прошел турнир по мини-футболу памяти сотрудников УИС, погибших при выполнении служебного долга
Сборная России скорее всего сыграет в Москве против команды из Азии
Сотрудникам следственного изолятора № 3 организовали экскурсию на Сулакский каньон
Объемы товарооборота между Якутией и Беларусью выросли в 8 раз
Собянин рассказал о росте объема экспорта в страны БРИКС+
Собянин: Москва оказывает всестороннюю поддержку горожанам старшего поколения
Сергей Собянин: Обновим все городские поликлиники
Сергей Собянин: Москва входит в топ-3 регионов России по продолжительности жизни
Banyan Tree Vabbinfaru: экологичная роскошь
Новосибирск вошел в топ-5 городов-миллионников по внедрению экологичного транспорта
Первый проект от BMS Development Group станет экополисом в окружении зеленых исторических деревьев
Токсиколог Кутушов объяснил, как микробиота кишечника помогает справиться с отравлением
Сколько зарабатывал знаменитый футболист СССР. В «Спартаке» он получал намного меньше, чем в Первой лиге
Замначальника МЧС обвинили в организации поджогов и покушении на убийство бывшего подчиненного
Молодая семья приобрела 3-комнатную квартиру в Химках по жилищной программе
В Истре провели занятие по доврачебной помощи длля активистов «Движения Первых»
В Архангельске возобновилась реконструкция международного аэропорта в Талагах
В Гидрометцентре прогнозируют температуру на 6-10°С выше нормы в нескольких регионах России
Команды Подольска взяли золото и бронзу игр «Девушки в погонах»
Ефимов: на станции «Рублево-Архангельская» готовятся к проходке тоннелей
В центре Симферополя строится вдохновляющий жилой комплекс
Ретро-вечер «Джентльмен удачи – Савелий Крамаров»
В районе Симферополя появится необычный жилой квартал
В Симферополе появится новый бизнес-центр “Крымский”
Молодая семья приобрела 3-комнатную квартиру в Химках по жилищной программе
Столичный главк Росгвардии отметил 8 лет на страже безопасности Москвы
Город по вертикали: чем удивит Международная строительная неделя в Екатеринбурге
В Истре провели занятие по доврачебной помощи длля активистов «Движения Первых»