Всегда ли надо замачивать фасоль?
Перед тем, как сварить фасоль, её нужно замочить в воде. Сделать это необходимо для нейтрализации веществ, представляющих опасность для человеческого организма.
Кроме того, предварительное замачивание способствует ускорению приготовления продукта: набухшие бобовые достигают готовности значительно раньше обычных.
Впрочем, существует простая хитрость, позволяющая обойтись без вышеописанной процедуры.
Если во время варки добавить в кастрюлю дополнительный ингредиент, то варка ускорится и без замачивания. При этом опасных соединений тоже не будет.
Когда фасоль находится в кипящей воде, в жидкость нужно добавить пищевую соду.
Этого сыпучего компонента должно быть совсем немного - одна маленькая щепотка.
Пока это не весь лайфхак. Понадобится ещё один ингредиент. Он нужен для нейтрализации содового компонента.
Речь идёт о соке лимона. Из цитрусового нужно выдавить буквально несколько капель жидкости и добавить их в воду. Сделать это необходимо уже на заключительном этапе варки фасоли.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Ежегодная церемония вручения Всероссийской премии Евгения Зубова прошла в библиотеке Видного
Профилактический рейд по противопожарной безопасности прошел сегодня в Ленинском округе
В Подмосковье сотрудники Росгвардии спасли пожилого мужчину, который оказался один дома и плохо себя почувствовал
В ЖК «Восточное Бутово» продолжают строительство шестого по счету детского сада
Какие украшения будут в моде летом 2024 – подборка стилиста «585*ЗОЛОТОЙ»
Антисанитария в службах доставки: токсиколог Кутушов рассказал, почему опасно заказывать еду
Новая коллекция ювелирных украшений Louis Vuitton
Красноярский музыкальный театр представил проект театральной экосистемы будущего
Watch awkward moment baffled French Open teen is ‘teleported’ into Eurosport studio for live TV interview
Andy Murray cracks brutal joke as Brit star’s Wimbledon preparations are disrupted by bizarre injury
Walmart adds employee bonus for hourly US workers
Four-time Man Utd trophy winner, 37, looks unrecognisable as he heads to training with dramatic new look
Приглашенные солистки выступят в опере «Руслан и Людмила»
«Грузовичкоф» выступил в Санкт-Петербургской торгово-промышленной палате с предложениями для развития отрасли
Трасса М-12 Восток будет продлена до Тюмени в 2025 году
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки
How to watch the 2024 PC Gaming Show: our 10th annual summer showcase
Показ геймплея тактики SteamWorld Heist II
I tried to recreate Marvel's Iron Man in this movie studio sim, and my version was so bad my own father stormed out of the theater
Мафия-НН: Все в сборе, правила с тревогой выслушаны, роли прочитаны, и сразу же в бой!
Досвідчені садівники обирають великі технічні горщики для своїх рослин і квітів
Помощь российских армян СВО. Поддержка тыла важна для передовой
СОТРУДНИКИ СОБР «СТОЛИЦА» СТАЛИ ИНСТРУКТОРАМИ НА СБОРАХ ПО БЕСПАРАШЮТНОМУ ДЕСАНТИРОВАНИЮ СПЕЦНАЗОВЦЕВ РОСГВАРДИИ В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
Америкой и Европой сенсационно управляет Гольфстрим. Научная сенсация!
В ПРЕДДВЕРИИ ДНЯ РОССИИ РОСГВАРДЕЙЦЫ ПРОВЕЛИ ПРАЗДНИЧНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Школьники Подмосковья стали победителями Азиатской физической олимпиады
В ПРЕДДВЕРИИ ДНЯ РОССИИ РОСГВАРДЕЙЦЫ ПРОВЕЛИ ПРАЗДНИЧНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ
США и Европа "подготавливают" Россию и Ближний Восток для переселений?!
Кинофестиваль на Северном речном вокзале посетили 8 000 человек
Фестиваль раннесредневековой культуры Руси «Исаборг» завершается в Изборске. ФОТО
Лесной пожар потушили в Раменском городском округе
Удаленные с ЕГЭ за шпаргалки выпускники не смогут пересдать экзамен в этом году
Врач объяснил, кому противопоказан бег
Уимблдон и Олимпиада? Что нужно знать о планах Рыбакиной после Ролан Гаррос
Каспер Рууд: «Не буду выступать на турнирах перед «Уимблдоном», но на нем, конечно, сыграю»
«Янника Синнера очень рано сравнивать с Роджером Федерером» // Тренер мужской сборной России по теннису Игорь Куницын — о главных событиях Roland Garros
Андреевой предрекли борьбу за топ-10 рейтинга WTA в текущем сезоне
Объем сделок на ПМЭФ-2024 превысил 6 трлн рублей
Турниры, проходящие при содействии Федерации шахмат г. Ростова-на-Дону
В Ивановской области за растрату бюджетных 12 млн рублей арестовали экс-чиновника
Лавров: заявление Путина о поставках оружия на Западе услышали, поняли и сделают выводы
Музыкальные новости
Природа Башкортостана, страсть для гурманов и много музыки: как прошел VK Fest в Уфе. ФОТО
Школа джазовой импровизации Игоря Бутмана открылась в екатеринбургском Академическом
Люди застряли в пробках у острова Татышев после VK Fest в Красноярске
Джиган, Оксана Самойлова, Виктория Боня и другие: ТНТ раскрывает дату премьеры нового сезона реалити«Выжить в Дубае. Возвращение»
Армянские ковры Арцаха (Карабаха) с уникальным орнаментом представлены как «генетический код» Азербайджана - сайт monumentwatch
Америкой и Европой сенсационно управляет Гольфстрим. Научная сенсация!
Помощь российских армян СВО. Поддержка тыла важна для передовой
В ПРЕДДВЕРИИ ДНЯ РОССИИ РОСГВАРДЕЙЦЫ ПРОВЕЛИ ПРАЗДНИЧНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Андрей Воробьев: около 110 новых магазинов «Магнит» построят в Подмосковье
«Виртуальный Западный Азербайджан» - кладезь фальсификаций
Создание и продвижение КАНАЛА, ГРУППЫ или ЧАТА в WhatsApp, Telegram, Там Там и других мессенджерах.
«Локомотив» готов рассмотреть продажу Баринова, футболистом интересуются клубы Испании, Франции и Турции
В Москве на Новорязанском шоссе столкнулись микроавтобус и грузовик
Источник 360.ru: водитель Fiat погиб в ДТП с поливомоечным КамАЗом в Москве
В Москве выставили на продажу 12-метровый Hummer H2 всего за 900 тыс. рублей
Cognitive Pilot планирует перевезти 100 москвичей в ОЭЗ "Томск"
Песков: Запад вводит цензуру для СМИ, но Россия должна объяснять свою позицию
Шор поблагодарил Путина за возможность провести съезд блока «Победа» в Москве
Путин на следующей неделе встретится с участниками программы «Время Героев»
Глава Гагаузии Гуцул выразила желание снова встретиться с Путиным
Вирус эволюционирует: почему рано называть COVID-19 сезонным заболеванием
Гражданку Кыргызстана арестовали по обвинению в угрозах судье и прокурору, отправившим за решетку Навального
Актер Театра сатиры Анисимов перенес инфаркт при знакомстве с новым руководством
В Москве применяют более 220 единиц новейшей медицинской техники
Собянин: Более 220 единиц новой медицинской техники начали использовать в Москве
В центральный аппарат ведомства будет доложено о ходе расследования уголовного дела по факту умышленного причинения тяжкого вреда здоровью несовершеннолетнему в Москве
«Локомотив» готов рассмотреть продажу Баринова, футболистом интересуются клубы Испании, Франции и Турции
В Москве прошёл спортивный праздник для росгвардейцев
Зампредседателя Совета министров РСФСР Валерий Сайкин умер на 87-м году жизни
Турниры, проходящие при содействии Федерации шахмат г. Ростова-на-Дону
Собянин: Парковка на улицах Москвы в День России будет бесплатной
Собянин: Более 220 единиц новой медицинской техники начали использовать в Москве
Собянин: 15 июня начинается самый масштабный сезон фестиваля «Усадьбы Москвы»
Собянин: 12 июня в Москве парковки будут бесплатными
Суд отправил под арест подозреваемого в убийстве пенсионера в парке Москвы
В Москве проходит акция по безопасному использованию СИМ
Летние переключения тепловых нагрузок в Москве позволят сократить выбросы парниковых газов на 250 тысяч тонн
На ПМЭФ-2024 Краснодарский край подписал 40 протоколов на 272 млрд рублей
Турниры, проходящие при содействии Федерации шахмат г. Ростова-на-Дону
В Москве на главу АНО «Цифровые платформы» с ножом напал лидер рок-группы «Пасека»
Воробьев поздравил победителей азиатской олимпиады по физике из Подмосковья
Глава МИД Турции Фидан намерен посетить Россию 10-11 июня
На следующей неделе в Архангельске стартует межрегиональный фестиваль «Сияние»
В Пулково задерживаются шесть рейсов
В Архангельске прошёл межрегиональный теннисный турнир «Белое море»
Более 600 студотрядовцев станут участниками ежегодного межрегионального фестиваля «Сияние» в Архангельске
Литературно-краеведческий коллаж «Мир добрых сказок и стихотворений – все это Пушкин, наш великий гений!»
Глава Росавиации рассказал о перспективах открытия аэропорта Краснодара
На этой неделе загрязнение воздуха отмечали в четырех городах Крыма
Глава Росавиации: возобновление работы закрытых с начала СВО аэропортов пока не ожидается
Опасные венерические инфекции подхватили 11 детей из Тюменской области
Объем сделок на ПМЭФ-2024 превысил 6 трлн рублей
В Ивановской области за растрату бюджетных 12 млн рублей арестовали экс-чиновника
Доведение до смерти: как магнитные бури влияют на здоровье и кто в группе риска
