Перед тем, как готовить кабачок, необходимо учесть свойства витаминов и минералов, которые входят в его состав. Об этом радиостанции Sputnik сообщила диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Например, витамин С не любит нагревания, а витамины А, К и группы В разрушаются при термической обработке.
«Разрушение витаминов происходит и при жарке. Но здесь, помимо потери пользы, еще и резко увеличивается калорийность блюда за счет использования жиров», — сказала она.
Дианова порекомендовала употреблять в пищу молодые кабачки, не подвергавшиеся термической обработке. Добавив их в салат, человек получит абсолютно все витамины и микроэлементы, какие есть в этом овоще.
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Sony is rumoured to be snapping up FromSoftware's parent company in the industry's ongoing mission to be consolidated to hell and back
Today's Wordle answer for Monday, November 18
Valve gets the original Half-Life 2 development team back together for a huge 20th anniversary update—and the game is now free for the weekend on Steam
If you spend more time downloading Skyrim mods than actually playing them, 'Vanilla Plus' modding is the excuse you need to dive back in
Сергей Собянин: Школьники получают важные профессиональные навыки
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Волонтеры «Норникеля» получили в Москве очередную награду
Басманный суд продлил арест четверым обвиняемым в теракте в "Крокус Сити Холле"
Уплотнить верхние слои: российские учёные придумали, как предотвратить торфяные пожары
Вадим Петров: российский Национальный комитет Десятилетия ООН по восстановлению экосистем подписал первый Меморандум о сотрудничестве на полях климатического саммита в Баку
Новые электробусные маршруты запустили в центре и на севере столицы
Закупки Газпрома. 19 ноября 2024 г. Услуги по охране окружающей среды, техобслуживание и текущий ремонт
Коктебель частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 18 ноября 2024
На митинге в Симферополе потребовали убрать названия улиц в честь «палачей русского народа»
Выставка-гордость «И вечность возвестит, кто был Суворов»
Разыскиваемая за убийство внуков в 1999 году в Иркутске пенсионерка нашлась живой в Крыму
