Изменение климата увеличит риск пищевых заболеваний, вызванных сырыми продуктами
Изменение климата увеличит риск пищевых заболеваний, вызванных Salmonella enterica, согласно новому исследованию. Оно было опубликовано в Applied and Environmental Microbiology.
S. enterica ежегодно вызывает заболевание у 1,2 млн человек только в США. В последние годы наиболее...