Какой сегодня праздник: 1 ноября – Международный день вегана

Международный день вегана ежегодно отмечается 1 ноября. Этот праздник учрежден в 1994 году в честь 50-летней годовщины Веганского общества. Дональд Уотсон, основатель движения (создал его 1 ноября 1944 года), придумал термин "веган". Для наименования нового стремления Уотсон взял первые три и последние две буквы из английского слова vegetarian – "вегетарианский" в переводе с английского.

Веганизм (веганство) представляет собой образ жизни, при котором люди питаются исключительно растительной пищей, отказываясь от приема продуктов, содержащих компоненты животного происхождения. Помимо питания, веганство также учитывает и жизненный стиль людей: веганы отказываются от использования одежды из кожи, меха, шерсти и шелка, а также продуктов, которые были испытаны на животных.

Веганы исключают из своего рациона не только мясо и рыбу, но и все другие продукты животного происхождения. Это означает полное отсутствие в рационе яиц, молока, меда и прочего. Причины такого выбора могут быть различные, но чаще всего причинами отказа от продуктов является нежелание быть причастными к убийству животных и жестокому обращению с ними.

В Международный день вегана активисты проводят разнообразные просветительские и благотворительные мероприятия в различных уголках мира. Информационные акции, организованные в этот день представительствами Веганского общества и других сторонников веганизма, посвящены специфике и принципам этого образа жизни.