Более половины россиян не едят овощи постоянно

Минздрав рекомендует взрослому человеку съедать не менее 140 кг свежих овощей в год, включая 8-12 кг томатов и огурцов. Такие нормы соответствуют современным требованиям здорового питания, пишет «Газета.ру» со ссылкой на министерство. Треть опрошенных россиян в 2024 году придерживаются этих рекомендаций. Год назад так делал только каждый пятый. Рост потребления овощей в 2024 году с успехами аграрной отрасли: Россия значительно увеличила производство овощей, фруктов и ягод. По данным Минсельхоза, к августу в организованном секторе было собрано около 2,5 млн тонн овощей. Тем не менее 34% опрошенных продолжают сомневаться в качестве покупной продукции, что остается главной причиной редкого употребления овощей. Еще 13% полностью исключили их из рациона.