Многие, кто стремится сбросить вес, делают ставку на снижение калорийности рациона и полное исключение жиров. Обезжиренный кефир, творог, кофе с «нулевым» молоком, жарка на сухой сковородке — всё это стало частью привычной системы питания для худеющих. Но, вопреки ожиданиям, стрелка весов замирает. Почему так...
