Борщ — визитная карточка славянской кухни. Его готовят в семьях разного достатка и уклада, передавая рецепты и нюансы из поколения в поколение. В "правильном" борще "ложка стоит", то есть он один может заменить обед из трех блюд, особенно если подавать его со вкусом и знанием дела. Варианты приготовления и подачи, а также классический рецепт борща — в нашем материале
