Когда лень, готовлю арахисовое печенье: всего 30 минут – и домашние объедаются

Арахисовое печенье – отличный вариант на тот случай, когда хочется сладкого, а времени нет или долго возиться неохота. Оно печется очень быстро, на все уходит буквально 30 минут, а рецепт настолько прост, что приготовить его не составляет труда. Главное не передержать печенье в духовке.

Для печенья я покупаю мягкую, густую и тягучую арахисовую пасту. Мне больше нравится та, на поверхности которой видны капельки масла. Если она слишком сухая или плотная – то замешивать с ней тесто сложно.

Вначале я из экономии использовала обычный сахар-песок. Но когда один раз по совету подруги попробовала заменить его коричневым, то изумилась результату. Печенье получилось намного мягче, вкуснее и приобрело ту самую чуть тягучую консистенцию, которой я безуспешно пыталась добиться.

Все, арахисовое печенье готово. Оно плохо снимается с пергамента, поэтому я обязательно жду 5-7 минут, чтобы оно остыло.

Если нет времени на то, чтобы замешать тесто и возиться с выпеканием коржей в духовке, выручат рецепты без выпечки. Таким образом меньше чем за 30 минут можно