Одни говорят, что подстаканники привезли в Россию офицеры, служившие на Кавказе. А туда, в свою очередь, этот атрибут чаепития пришел еще раньше из Индии и Турции. Другие считают, что подставки под стаканы придумали безвестные русские умельцы в XVIII веке, когда в кабаках и трактирах вошли в обиход дешевые чашки, обжигавшие пальцы. Третьи и вовсе приписывают изобретение министру путей сообщения и финансов Российской империи Сергею Витте. Поминают его не зря. Конечно, подстаканник придумали не в России, но именно Витте ввел его во всеобщий обиход в нашей стране. В 1892 году он подписал приказ, предписывающий использовать подстаканники в железнодорожных вагонах первого класса. С того времени пассажиры могли пить чай в поезде, не опасаясь ошпариться. Неудивительно, что чаепития в купе стали российской традицией на столетие, как и подстаканники в вагонах. И сегодня в поездах подают чай в стаканах с фирменными подставками. Но на простую посуду никто не ропщет, потому что это наша история. Павел Шинский
