В Германии отозвали партии безалкогольного пива из-за повышенной крепости

Федеральное управление по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов (BVL) объявило об отзыве ряда партий безалкогольного пшеничного пива Gutmann Hefeweizen. Причина – вторичное брожение, которое может привести или уже привело к превышению допустимого содержания алкоголя. Об этом сообщает BR.24 в субботу, 5 апреля 2026 года.

Отзыв распространяется на Баварию, Баден-Вюртемберг, Северный Рейн – Вестфалию, Рейнланд-Пфальц и Саарланд и охватывает как темный, так и светлый варианты напитка. Продукция была пивоварней Gutmann из Титтинга (Бавария).

Потребителям посоветовали не употреблять указанные партии и вернуть их продавцу в невскрытом виде. В этом случае будет возвращена стоимость покупки.

Безалкогольное пиво получают либо путем удаления алкоголя из обычного пива, либо за счет ограничения брожения, чтобы спирт не образовывался. Работу дрожжей останавливают на ранней стадии охлаждением, после чего пиво пастеризуют. При нарушениях на производстве возможно повторное брожение.

Безалкогольным считается пиво с содержанием алкоголя не более 0,5%. В отдельных случаях на этикетке указывается маркировка "0,0% алкоголя".