Роскачество: русская кухня должна получить статус мирового культурного наследия

После утверждения ГОСТа для русской кухни начнется процесс сертификации российских ресторанов и заведений русской кухни, открывающихся за границей, на соответствие этому стандарту, рассказал руководитель Роскачества Максим Протасов