Такая диета может осложнить диагностику настоящей целиакии, а также сделает рацион менее полноценным, поскольку человек будет получать меньше клетчатки, железа, фолатов и витаминов группы B, сообщила заведующая учебной частью кафедры Пироговского Университета
