Граждане РФ перестали пить в ресторанах

С началом Великого поста рестораны Москвы и Санкт-Петербурга потеряли 25% выручки. Причиной послужил резкий спад спроса на алкоголь. Об этом рассказал вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сергей Колесников.

По его словам, потери несут сезонный характер и особенно ощутимы в крупных городах. "Есть тенденции к снижению, поэтому когда начинается пост, мы вводим постное меню. Если мы этого не сделаем, то просто потеряем определенную группу людей, которые  не будут заходить в ресторан",- сообщил ресторатор.