Овсянка с кокосовым молоком и ягодами на завтрак

Нет завтрака лучше, чем овсянка. А kitchenmag знает, как сделать ее еще вкуснее и полезнее.

Ингредиенты:

Кокосовое молоко 400 мл

Мед 3-5 ст. л.

Ванильный экстракт 2 ч. л.

Морская соль щепотка

Овсяные хлопья быстрого приготовления 1 чашка

Черника 1 чашка

Коричневый сахар 2 ст. л.

Гранола для подачи

Ежевика для подачи

Сушеная клюква для подачи

Семена чиа или орехи, сезам для подачи

Способ приготовления:

Добавьте кокосовое молоко, мед, ванильный экстракт и 1 стакан воды в большую кастрюлю. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

Добавьте овсянку и снова доведите до кипения, постоянно помешивая. 

Уменьшите огонь до слабого и накройте кастрюлю крышкой. Варите на медленном 5 минут, помешивая. 

Добавьте половину стакана черники, накройте крышкой и варите кашу на медленном огне еще 5 минут. 

Снимите блюдо с огня и добавьте оставшуюся чернику, а также коричневый сахар.

Накройте и оставьте на 5-10 минут. 

Подавайте к столу, украсив кашу орехами, сезамом, гранолой, ежевикой, сушеной клюквой и семенами чиа.