Чем питаются россияне?

Пропорции в различных странах отличаются, но все же в большинстве национальных диет упор делается на овощи и фрукты. В США, Бразилии, Великобритании и Индии они составляют примерно треть рациона, в Китае - целых 56%.

А вот в России на долю фруктов и овощей в 2014 году по данным Росстата приходилось всего 21,5% рациона. Как оказалось, она полностью соответствует "рекомендациям" правительства, заложенным в минимальный набор продуктов питания с указанием годовых объемов потребления. Доля  фруктов и овощей (без учета картофеля) в нем как раз 21%. 

Ситуация по мясу не самая приятная. Минздрав РФ рекомендует съедать его не менее 73 килограммов в год, а вот правительство считает, что достаточно и 58,6 кг. 

Опрошенные "НГ" эксперты подозревают, что перекос в нормах, забитых в "прожиточном минимуме" не случаен. 

Прожиточный минимум для трудоспособных россиян составляет сегодня примерно 10,5 тысяч рублей. Однако почти 16% граждан РФ имеют доходы ниже этой планки.

В общем, нормы нужно согласовывать и унифицировать. Причем в обязательном порядке с нормами здравоохранения. У России для этого есть все возможности!