Католическое рождество 2016: история, традиции, угощения, как отмечать праздник
В ночь с 24 на 25 декабря 2016 года католики во всем мире встретят и начнут отмечать один из важнейших праздников для всех верующих – Рождество Христово. К Рождеству – самому торжественному в католицизме празднику - уже активно готовятся жители Западной Европы, Азии, США, Австралии. Все они вновь и вновь будут вспоминать событие, произошедшее много веков назад - рождение непорочной Девой Марией Сына Божьего Иисуса Христа. Ведь именно это событие открыло возможность спасения души и вечной жизни для каждого верующего человека. На сегодняшний день праздник Рождества является государственным в более чем 145 странах мира и ежегодно отмечается 25 декабря. На праздник Рождества католики совершают три церковных богослужения: в полночь, на рассвете и днем. А празднование великого события продлится в течение восьми дней. В эти дни католики вспоминают святых: 26 декабря - святого первомученика Стефана, 27 декабря - святого апостола и евангелиста Иоанна Богослова, а 28 декабря - святых Невинных Младенцев Вифлеемских. 30 декабря, если на эти дни не выпадает воскресенье, отмечается праздник Святого Семейства: Младенца Иисуса, Девы Марии и Иосифа Обручника. А завершается празднование Рождества 1 января, когда с особой торжественностью отмечается День Пресвятой Богородицы. История праздника Рождество Христово Известно, что впервые о празднике Рождества было упомянуто в середине IV века. Как следует из священных писаний Матфея и Луки, восход первой вечерней звезды в ночь на 25 декабря знаменует собой рождение Сына Божьего. Маленький Христос появился на свет в гроте скалы, где от непогоды пастухи укрывали скот. О том, что в мир пришел Спаситель, ангелы возвестили пастухам, которые отправились в грот и поклонились новорожденному. А волхвы, направляемые светом яркой звезды, принесли Сыну Божьему свои дары – ладан, золото и смирну. Именно эта сцена стала главным символом праздника Рождества Христова. Ее воплощают в костелах и в жилых домах при помощи объемных фигур, выполненных из различных материалов (дерево, фарфор, глина). Рождественский стол: какие блюда подают в разных странах Перед праздником Рождества Христова верующие соблюдают пост. А накануне Рождества – этот день называется сочельником (название произошло из-за того, что ели сочиво – сваренные с медом пшеничные или ячменные зерна), когда на небе загоралась первая звезда – вестник рождения Сына Божьего - пост завершается и начинается празднование Рождества. Для этого верующие собираются всей семьей за праздничным столом. Угощения для последнего готовят в соответствии с традициями той или иной страны. Пожалуй, самым распространенным блюдом рождественского стола является индюшка, утка или гусь. Хозяйки готовят птицу по разным рецептам. В Англии, к примеру, индейку запекают под соусом из крыжовника, а в США ее подают непременно с клюквенным соусом. Утонченные французы и греки предпочитают запекать птиц в белом вине. В Дании утку или гуся фаршируют яблоками, в Германии предпочитают жарить, а китайцы готовят свою знаменитую утку по-пекински. Интересно, что в балканских странах, а также в Австрии и Венгрии, в меню рождественского ужина не входят блюда из мяса птицы, так как считается, что птицу в этот вечер есть нельзя, иначе счастье улетит из дома. В Испании жарят на вертеле молочного поросенка и употребляет его с хересом. А в Португалия готовят баккалао – блюдо из сушеной соленой трески, которое принято запивать портвейном. Скандинавы заранее занимаются изготовлением аппетитных кровяных колбас, солением и копчением мяса. А еще они заготавливают пиво в неограниченных количествах: хмельной напиток варят несколько дней без перерыва. В этот вечер на столах верующих непременно должно быть и сочиво - сладкая каша из зерен пшеницы, чечевицы или риса с маком, различными орехами и медом. После ужина вся семья направляется в храм на праздничную мессу: 25 декабря служится три литургии. Для этого духовенство облачается в одежды праздничного белого цвета. Традиции народов мира: кто и как отмечает католическое Рождество 2016 Главным символом наступающего католического Рождества стала нарядная ель. Традиция украшать лесных красавиц пришла из Германии, где много лет назад ель считалась символом жизни и плодородия. Постепенно этот обычай прижился в Центральной и Северной Европе. И теперь ель стала символом древа рая и вечной жизни, которую вновь обретает человек через Иисуса Христа. В католическое Рождество принято колядовать – ходить по домам близких друзей и родственников с песнями и добрыми пожеланиями. Детей и молодежь, а обычно именно они колядовали, переодеваясь и пряча лица за масками, угощали пирожками, конфетами, фруктами и прочей снедью. На Рождество в храмах и на городских площадях прихожане разыгрывают евангелистские сценки, наглядно рассказывая о рождении Христа. В тоже время, в разных странах есть свои традиции празднования католического Рождества. Чехия Накануне Рождества – это время у чехов называется щедрым – принято наряжать елки, преподносить друг другу подарки и садиться за праздничный стол. К этому празднику в Чехии обязательно готовят рыбу – хотя чехи известные мясоеды и по статистике съедают в год чуть больше килограмма рыбы. Но на Рождество непременно подается карп, запеченный с тмином. А после члены семьи гадают на яблоках: если разрезать плод поперек и увидеть правильную звездочку из косточек, то следующий год обязательно будет счастливым. Австрия В Австрии на елку вешают съедобные украшения, выполненные из мармелада и шоколада. Здесь тоже, как и в соседней Чехии, к рождественскому ужину подают жирного, запеченного в сметане, карпа. К праздничному столу домочадцы выходят, одев самые лучшие костюмы, а двери не запирают на засовы – по сложившейся традиции к трапезе могут в любой момент присоединиться друзья и знакомые. Соединенные Штаты Америки Завалить друг друга подарками, весело и всем вместе распевать рождественские песни, побывать в гостях у близких и родных, получить презенты от Санты Клауса – вот программа счастливого Рождества от американцев. И каждый год они ее исполняют полностью и безмерно счастливы. Испания В волшебную рождественскую ночь испанцы облачаются в народные костюмы и выходят на улицы, где веселятся, танцуют и поют песни. А перед самым началом рождественской мессы восторженные люди, предвкушая праздник, собираются у центрального входа в храм, берутся за руки и танцуют. Праздник продолжается восемь дней, образуя так называемую октаву Рождества. После чего наступает праздник Крещения.