Японские ученые выявили новое полезное свойство кофе

Новое полезное свойство кофе открыли японские ученые в ходе исследования. Результаты экспериментов показали, что этот напиток способствует работе сердечно-сосудистой системы.

По словам профессора Масато Тсутцуи из Университета Рьюки в Окинаве, благодаря крепкому напитку малые кровеносные сосуды расширяются и укрепляются. Такой вывод ученый сделал на основе итогов эксперимента, в котором приняли участие 27 добровольцев в возрасте 22-30 лет.

В течение нескольких дней участники эксперимента пили кофе с кофеином и без него, однако они оставались в неведении относительно того, какой конкретно напиток употребляют. Оказалось, что подопытные в напитке которых был кофеин в конце эксперимента заявили об общем повышении тонуса организма.

Также была проведена доплеровская флоуметрия, которая показала расширение малых сосудов. В целом, уровень притока крови у тех, кто пил кофе с кофеином, был на 30% выше, чем у людей, не употреблявших этот напиток.