Видео: "Американский оливье" с русским колоритом

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Свекла — 1 шт.;
Скумбрия холодного копчения — 1 шт.;Красный лук — 1 шт.;
Сметана —100 мл;
Хрен — 1 ч.л.;
Соль — по вкусу.

 
Способ приготовления:
Выложить на противень картофель, морковь и свеклу, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать при температуре 200° в течение 50 минут.
Готовые овощи остудить, почистить и нарезать кубиками. Скумбрию очистить от кожи, снять филе и также нарезать кубиками. Мелко нарезать красный лук. Для соуса смешать сметану, хрен и щепотку соли. На тарелке выложить полосками рыбу, картофель, морковь, свеклу, красный лук. К салату подать соус.
Видео: Куриное филе в хрустящей панировкеВидео: Готовим баклажан-веерВидео: Ммегаполезный салат из свежей тыквы