Сколько стоит напечь масленичных блинов в Ростовской области?

Сколько донской хозяйке будет стоить приготовление блинов на Масленицу?

По традиции блины нужно есть всю масленичную неделю. Но если это, по нынешним временам, кажется слишком «жирно», нужно хотя бы в Прощёное воскресенье испечь блинчиков и попотчевать ими домашних.

«АиФ-Ростов» посетил магазин одной из популярных в Ростовской области торговых сетей и выяснил, во сколько донской семье обойдётся выпечка блинов в ближайшие дни.

За основу взяли простой рецепт сотрудника редакции: 1 литр молока, 2-3 стакана муки, 3 яйца, 1 столовая ложка сахара, по 2 грамма соли и соды, 100 миллилитров растительного масла (10 – в тесто, остальное – смазывать сковороду), 100 граммов мягкого сливочного масла (смазывать каждый блин, пока он горячий).

Изучив цены, выяснили, что ингредиенты – с учётом жёлтых ценников на некоторые продукты, будут стоить:

1 кг муки пшеничной блинной – 42,90 рубля;1 литр молока (2,5% жирности) пастеризованного – 47 рублей;10 яиц первой категории – 56,10 рубля;1 кг сахара кристаллического фасованного – 37,50 рубля;1 кг соли поваренной пищевой йодированной – 8,20 рубля;1 пачка соды (500 г натрия двууглекислого) – 19,20 рубля;1 пачка (180 г) сливочного масла (72% жирности) – 94 рубля;1 бутылка растительного масла – 900 мл – 95,10 рубля.

Учитывая то, что в магазине не продадут щепотку соли и полбутылки масла растительного, считаем всю сумму покупки. Таким образом, часть продуктов ещё останется «про запас».

Подведем итог: приготовление блинов на Дону к нынешней Масленице обойдётся семье в 400 рублей.

При этом у вас останется без одной ложки целый килограмм сахара – будете пить чай ещё пару недель, а также соль, сода, растительное и немного сливочного масла.

Из приготовленного теста может получиться до 40-ка блинчиков. То есть, один блин обойдётся донской хозяйке в десять рублей.

Будет совсем не «жирно» и вкусно. Приятного аппетита!