Эксперт о выгнавшем старушку сотруднике "Граблей": Сеть сэкономила на охране

Поведение сотрудника, выгнавшего из ресторана "Грабли" старушку, непрофессионально, заявил Лайфу эксперт группы компаний безопасности "Витязь" Пётр Фефелов. Он отметил, что порой компании желают сэкономить на охране и сотрудничают с людьми, которых нельзя назвать профессионалами.

— Профессионально подготовленные сотрудники не позволят себе эмоций. Есть маленький нюанс в стоимости процесса. Мы понимаем, что заказчики гонятся за прибылью. Заказчик хочет максимально сэкономить. Всех хотят суперхорошего охранника за супернебольшие деньги, чего в принципе не бывает. Но иногда рестораны говорят: у меня есть столько денег, больше не могу, и некоторые ЧОП находят людей за небольшие деньги, но это сказывается на его профессионализме, — заметил Фефелов.

Он добавил, что профессионал смог бы выйти из ситуации, не обращаясь с женщиной так грубо, как охранник в "Граблях".

— Здесь пожилой человек. Не говоря о нарушении закона, здесь все человеческие нормы нарушены. Можно это было сделать в более корректной форме, совсем по-другому. Сотрудник ЧОП не имел права применять такие меры к пожилому человеку — любому человеку в принципе. Это можно было сделать более корректным способом, — подчеркнул эксперт.

Напомним, Лайф пошёл на эксперимент, чтобы выяснить, как в московских кафе относятся к пожилым людям, у которых нет достаточно денег на еду. В одном из ресторанов сети "Грабли" сотрудник выволок из зала 87-летнюю пожилую женщину: в образе нищей старушки туда для эксперимента пришла актриса. Руководство сети не исключило, что сотрудника уволят.