Конечно, этим сочным корнеплодом приятно похрустеть и безо всяких кулинарных изысков. Но при желании с редисом можно приготовить и несколько нетривиальных блюд, которые помогут разнообразить дачное меню.
Приготовление: творог перемешать со сметаной и хорошенько растереть. Редис мелко нарезать или натереть на тёрке. Смешать творожную массу, редис и мелко нарубленную зелень, посолить.
Приготовление: брынзу натереть на тёрке. Добавить к ней измельчённый укроп, майонез, поперчить и перемешать. Отварить и почистить перепелиные яйца, разрезать пополам. Нарезать редис кружочками, а ломтики хлеба на небольшие квадратики. Намазать каждый из них пастой из брынзы, положить сверху кружок редиса и половинку перепелиного яйца. При помощи овощечистки нарезать огурец очень тонкими пластинами. Сложить каждую гармошкой, проткнуть зубочисткой (или шпажкой) и воткнуть их в канапе.
Приготовление: сварить яйца вкрутую. Натереть их и редис на мелкой тёрке. Добавить мелко нарезанный зелёный лук, сметану и хорошенько перемешать (можно взбить). Посолить по вкусу. Хлеб обжарить на сковороде без масла или в тостере и толстым слоем намазать пасту на горячие ломтики.
Бутерброды с редисом
Состав: редис – 8–10 шт., плавленый сыр – 200 г, лимонный сок – 1 ч. ложка, зелень (укроп, петрушка, кинза и пр.) – по вкусу, ломтики хлеба (бородинского, цельнозернового, грубого помола и т. п.).
Приготовление: сыр и редис натереть на крупной тёрке. Добавить лимонный сок, мелко нарубленную зелень и тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут, после чего намазать на ломтики хлеба.
'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'
Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes
The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game
Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country