Ученые признали перец чили эффективным средством для похудения

Международная группа ученых, в состав которой входят российские представители, опубликовали результаты исследования, которые касаются роли перца чили в борьбе с лишним весом. Отчет был опубликован в издании International Journal Of Food Sciences And Nutrition.

По данным специалистов, регулярное употребление перца чили способствует улучшению пищеварения. "Секретным ингредиентом" стал алкалоид капсаицин. При его применении в терапевтических дозах он стимулирует и поддерживает естественные процессы в организме человека.

При этом потеря лишнего веса связана с тем, что капсаицин выступает в роли катализатора при ускорении метаболизма жиров. Также он способен регулировать уровень инсулина в крови и ускоряет расход энергии.