10 фактов о пользе творога

Все мы знаем, что в твороге много кальция, и его надо включать в свой рацион. Но чем ещё полезен этот продукт?

Факт 1. Повышаются работоспособность и тонус

Помимо жизненно важных белков (аминокислот) в твороге содержатся витамины групп В, А, Е, Р, фолиевая кислота, соли магния, кальция, цинка, меди, железа, фосфора и фтора.

Факт 2. Улучшается состояние желудочно-кишечного тракта

Это происходит благодаря нейтральной кислотности творога и полезным элементам в составе.

Факт 3. Растёт мышечная масса

Учёные объясняют этот факт наличием в твороге арахидоновой кислоты. Это полиненасыщенная омега-6 жирная кислота, которая входит в состав фосфолипидов, участвует в строительстве клеточных мембран и способствует росту мышц.

Факт 4. Улучшается зрение

В 100 г творога содержится 0,1 мг витамина А. Три пачки творога по 200 г восполняют 20% суточной потребности в витамине А. Этот витамин сохраняет остроту зрения.

Факт 5. Худеешь

Давая организму достаточное количество белка и калорий, творог не несёт в себе ничего лишнего, не откладывается жиром на боках и не провоцирует увеличение веса.

Факт 6. Омолаживаешься

Творог полезно применять не только внутрь, но и снаружи. Творожная сыворотка входит в состав средств для омоложения и для ухода за кожей лица и тела.

Факт 7. Улучшается здоровье

Творог — лидер среди продуктов, которые употребляют после тренировок.

Факт 8. Восстанавливает после болезней

Творог с низким процентом жирности назначается в рацион для восстановления после болезни и незаменим при заболеваниях пищеварительной системы.

Факт 9. Полезен для зубов, ногтей и костей

Творог особенно полезен тем людям, костная система которых нуждается в поддержке, — детям, беременным и пожилым.

Факт 10. Повышает иммунитет

20% в составе творога занимает белок. Белки участвуют в процессах обмена веществ и иммунных реакциях.