В сосисках восьми российских брендов найдена микробная трансглютаминаза. Это мясной клей, который провоцирует проблемы с иммунитетом и увеличивает риск развития онкологии, пишет Telegram-канал Mash."Мясной клей" запрещён с 2020 года, но недобросовестные производители продолжают замешивать его для экономии.Фермент используют в мясной отрасли, он изменяет структуру белка, склеивая в цельный продукт частички мясных волокон. Это позволяет производителю придавать продукту любую форму и укорачивать в разы цикл производства. Дополнительный бонус — большие сроки хранения.Однако на организм такая продукция влияет не лучшим образом. Есть данные, что трансглютаминаза увеличивает риск воспалительных заболеваний кишечника, аутоиммунных заболеваний и может приводить к онкологии.Нарушения выявили в сосисках:"Стародворье","Вязанка","Баварушка","Ядрёна копоть","Знать","Колбасы от Макарова","Мясная коллекция МК".Производители этик марок — Владимирский ЗАО "Стародворские колбасы" и Пензенский ООО "Крестьянское хозяйство Макарова И. М.".Наибольшее опасение вызывает тот факт, что запрещённый фермент нашли в сосисках для детей — нарушитель Великолукский мясокомбинат.Образцы проверялись в торговых сетях Мордовии.Россельхознадзор республики ввёл режим усиленного лабораторного контроля, вся информация передана в Роспотребнадзор.Также проблемы выявили в твороге "Алтайская бурёнка", плавленых сырках "Семь утра" и молоке от Саратовского комбината.За прошедшие два года минимум 50 производителей мясомолочной продукции уличили в использовании на производстве мясного клея.И если в прежние годы число нарушений составляло 10 и 25 за весь год, то за четыре месяца 2024 года их было сразу 28.Со списком производителей, в продукции которых нашли "мясной клей" в этом году, можно ознакомиться по ссылке здесь.
Начальник Главного управления Росгвардии по Московской области полковник полиции Пётр Зоров обратился к ветеранам региональной общественной организации войск правопорядка
СВОИХ НЕ БРОСАЕМ!
СВОИХ НЕ БРОСАЕМ!
Начальник Главного управления Росгвардии по Московской области полковник полиции Пётр Зоров обратился к ветеранам региональной общественной организации войск правопорядка
В Великих Луках прошел благотворительный концерт «Кровоток Победы»
Титулованные гости «Мисс и Миссис Псков» примут участие в брифинге в пресс-центре ПЛН
Переходящую дорогу на зеленый свет женщину сбили в Великих Луках
Может вызвать рак: опасный «мясной клей» снова нашли в популярных российских сосисках — БлокнотРУ — Здоровье. Крах медицины в России. Проблемы со здоровьем. Почему в России плохая медицина. Почему медицина не развивается? Медицина. РЖД Медицина.
Собянин по поручению Путина провел личный прием граждан
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Сергей Собянин провел личный прием граждан по поручению Президента
Президент РФ: В случае эскалации агрессии Москва ответит решительно и зеркально
Симферопольца задержали за аферы с недвижимостью на 19 млн рублей
Выставка-гордость «И вечность возвестит, кто был Суворов»
Просмотр новой литературы
«Книжный вернисаж новинок»
Коктебель частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 18 ноября 2024
