На праздник Масленицы главным блюдом считаются блины. У каждой хозяйки есть свой рецепт с разной начинкой.
Но не все знают, что существуют продукты, которые запрещено есть в этот период. В православной традиции не рекомендуется употреблять мясо и колбасные изделия, поэтому в блины их добавлять не принято, пишет URA.RU.
Это связано с тем, что перед Великим постом христиане ограничивают свое питание для духовного обновления. Запрет на мясо не прописан в Священном Писании, но многие придерживаются этих ограничений.
Вместо мяса для блинов можно использовать различные начинки, включая рыбу, яйца, кисломолочные продукты. Помимо этого, существует множество вариантов начинки для блинов: варенье, мед, сгущенка, свежие фрукты, сырный соус, шоколадный крем.
Однако стоит помнить о противопоказаниях при употреблении блинов. Особо внимательно следует подходить к этому людям с лишним весом, сахарным диабетом, панкреатитом, ожирением и метаболическим синдромом.
Специально для тех, кто хочет порадовать и удивить гостей или своих домашних не просто вкусными, но и необычными блинами, шеф-повар Евгений Мещеряков раскрыл секрет приготовления тонких, ажурных французских блинчиков. Они отличаются аппетитными дырочками, которые получаются благодаря замешанному прямо в тесто маслу и высокой температуре сковороды.
Причем чем больше масла, тем больше получается дырочек. Для приготовления ажурных блинчиков понадобится: 200 граммов просеянной муки, 1 литр молока 3,5%, 50 граммов сахара, 50 граммов растительного масла, 2 куриных яйца, 6 граммов соли.
Все ингредиенты взбить погружным блендером или миксером с венчиками, затем накрыть крышкой и дать постоять примерно 40 минут. После этого блинчики можно выпекать.
Смазывать сковородку ничем не нужно, потому что масло уже содержится в тесте. Каждый раз перед тем, как налить очередную порцию теста на сковороду, обязательно надо его перемешать, чтобы масло не осело на дно.
Получившиеся блинчики можно есть прямо так, а можно завернуть в них любую начинку. Например, рыбную, творожную или фруктовую.
A War Of A Madman's Making is a quietly brilliant, totally free political sim where you have to try to survive as a deranged dictator's henchman
Valve gets the original Half-Life 2 development team back together for a huge 20th anniversary update—and the game is now free for the weekend on Steam
If you spend more time downloading Skyrim mods than actually playing them, 'Vanilla Plus' modding is the excuse you need to dive back in
Unreal Gold and Unreal Tournament are now free on the Internet Archive, and Epic says that's A-okay
«Грузовичкоф» принял участие в открытии Общественной приемной по вопросам логистики
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Москве и Московской области более 25,5 тысячи многодетных мам досрочно получают пенсию
Агентство «IT monitoring» запускает пилотную версию онлайн-реестра IT-ассоциаций
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Лукашенко сообщил, предлагал ли Путин жить в одном государстве
Махинации на 175 миллиардов: дело молдавского политика Усатого передали в суд
