Этот густой и очень насыщенный по вкусу соус прекрасно дополнит ваши закуски! Мастер-класс от шеф-повара Сергея Кузнецова.
Лук-шалот нарежьте мелкими кубиками.
Разогрейте сотейник, налейте растительное масло, выложите лук и обжаривайте на среднем огне до прозрачности.
Во время обжарки лука-шалота добавьте сливочное масло.
Когда лук станет прозрачным, влейте белое вино и немного выпарите.
Добавьте горячий куриный бульон и уварите соус.
Когда соус выпарится наполовину, добавьте соль и перец по вкусу и, постоянно помешивая, постепенно введите сливочное масло.
Доведите соус до загустения и снимите с огня.
Другие рецепты шеф-повара Сергея Кузнецова:
Новости России
Москва Совершенствование квалификации педагогов-психологов: круглый стол МГППУ, 26 июля
Moscow.media Частные объявления сегодня
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
Куда сходить москвичам и гостям столицы 13 июля - Мытищинский форсаж: часть вторая
За кулисами бизнес-конференции MEDIABOSS
В Турции эвакуированы 2 отеля, тысячи российских туристов могут оказаться в заложниках: туроператоры дали оценку сложившейся ситуации
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Профессионально оборудованный швейный коворкинг в Москве
Совершенствование квалификации педагогов-психологов: круглый стол МГППУ, 26 июля
‘I made it work that night’: Stevenson reflects on negative fan response as he readies for next outing
Portugal vs France – Euro 2024: Ronaldo and Mbappe have one last dance in quarter-final tie – stream FREE, TV, team news
Diego Lopes holds no ill will toward Brian Ortega after UFC 303, hopes for Sphere rebooking
Building A Blockbuster Trade Between The White Sox And Mariners
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Дирекция по качеству АО "Желдорреммаш" посетила локомотивостроительные заводы ТМХ
Столичный спецназ Росгвардии завершил полевой выход в Подмосковье
Рододендроны озера Джека Лондона.
The internet is not a free-for-all—we shouldn't let big tech companies wish copyright out of existence
Глобальную версию Mega Man X DiVE закроют к концу июля
Релиз Otherworld Three Kingdoms на смартфонах — новичкам дают 100 гача-круток
Epic Games подала Apple заявку на возвращение Fortnite на iOS и запуск собственного магазина приложений в ЕС
Совершенствование квалификации педагогов-психологов: круглый стол МГППУ, 26 июля
Каждый второй житель России формирует накопления
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Языковые модели на основе искусственного интеллекта, повышение производительности сотрудников и экономия ресурсов: BIA Technologies обозначила основные тренды цифровой трансформации
Песков: визит Си Цзиньпина на саммит БРИКС в Казани согласуют по дипканалам
Бывший друг Плющенко получил 8,5 года за мошенничество с заводом Рудковской
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
Важна каждая деталь: как создать роскошный интерьер без помощи дизайнера
Технику переводят в премиум-зону // Ритейлеры выделяют полки под премиальные бытовые приборы
Клиенты «Азбуки вкуса» сдали на переработку более ...
В Подмосковье за мошенничество задержали экс-волейболиста «Зенита» Хрипуна
Путин предупредил о зеркальном ответе на развёртывание США комплексов РСМД
Теннисистка Потапова отказалась ехать на Олимпиаду в Париже
30-я победа в сезоне: Медведев справился с Мюллером, а Карацев из-за травмы не доиграл матч с Хачановым на Уимблдоне
Уимблдон. 2 июля. Джокович сыграет вторым запуском на Центральном корте, Маррей – третьим, турнир начнут Рублев, Сафиуллин, Швентек, Самсонова
Уимблдон. 4 июля. Марреи сыграют пару последним запуском на Центральном корте, Зверев сыграет на Корте №1
Посол России в США Анатолий Антонов вернется в Москву
Подозреваемого в расправе над родителями россиянина задержали в Москве
Гатилов: Бах и его соратники предали идеалы олимпийского движения
Экс-гендиректор «дочки» Ростеха получил заочно 8 лет за хищение 138 млн рублей
Музыкальные новости
Концерт в музее-заповеднике П.И. Чайковского
Филипп Кирковов, Тимати и Баста на открытии средиземноморского ресторана Zea
«Зодчие» представили клип «Какой тебе нужен мужчина?!» на сцене клуба 16 тонн.
В Москве прошла премьера фильма к 50-летию Дианы Арбениной
Языковые модели на основе искусственного интеллекта, повышение производительности сотрудников и экономия ресурсов: BIA Technologies обозначила основные тренды цифровой трансформации
Совершенствование квалификации педагогов-психологов: круглый стол МГППУ, 26 июля
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Жители Москвы и Петербурга в среднем добираются до работы около часа
Орбакайте обратилась к Пугачевой со сцены в Израиле
LEON Вторая лига Б. «Спартак-2» крупно обыграл «Зенит-2», «Чертаново» победило «Знамя Труда»
LEON Вторая лига Б. «Сокол» против «Динамо» Барнаул
Си Цзиньпин: Китай поддержит РФ в борьбе с санкциями и внешним вмешательством
Новые автобусы запустят в микрорайоне Алексеевская роща в Балашихе
Схема движения транспорта временно изменится на западе Москвы из-за велогонки
В России хотят автоматически снижать скорость в каршеринге: только в определённых локациях
Поезда не ходят на участке Москва — Лосиноостровская МЖД
Путин: отношения РФ и Ирана будут укрепляться вне зависимости от итогов выборов
Путин заявил о схожести подходов Москвы и Тегерана к ключевым мировым вопросам
Семья Кравцовых с 18 детьми приедет в Москву в полном составе
Лавров: принятие Белоруссии в ШОС позволит участвовать в международных процессах
Актуальные данные о донорстве крови опубликовали в Подмосковье
Дача, питание, витамины: как сохранить ясный ум в пожилом возрасте
Врач Тяжельников рассказал, что не стоит есть и пить в жару
Участникам проекта «Московское долголетие» расскажут о современном искусстве в ГЭС-2
Депутат Белик считает, что ВСУ надеются оправдать поражения нехваткой оружия
Интервью Зеленского с Такером Карлсоном сорвалось с громким скандалом: Хамство Киева не знает границ
В Киеве заявили, что Зеленский не даст интервью Такеру Карлсону
Эксперт: Орбан предупредил Зеленского о возможности потери территорий, населенных этническими венграми
Отличники и олимпиадники из школ Нижней Туры посетили выставку «Россия» по инициативе Евгения Куйвашева
Схема движения транспорта временно изменится на западе Москвы из-за велогонки
"Динамо" по пенальти проиграло "Партизану" в первом матче нового сезона
«Истинная страсть!»: Конор Макгрегор поддержал заплакавшего на поле Роналду
Лукашенко оценил вступление Белоруссии в ШОС
Лукашенко и Си Цзиньпин провели встречу в Астане
Лукашенко поздравил народ США с Днем независимости
Лукашенко передарил подарок Клычкова
Собянин: Две улицы и два сквера в Москве получили новые названия
Собянин предупредил об аномальной жаре 4 июля и грозе 5 июля в Москве
Собянин: Число бесплатных автобусов в рамках проекта «Музеи — детям» увеличится
Сергей Собянин: Реализуем самую масштабную программу благоустройства улиц
Собянин предупредил об аномальной жаре 4 июля и грозе 5 июля в Москве
Москвичам предложили охлаждаться в жару в туманизаторах
Россиянам посоветовали обращать внимание на мощность кондиционера перед покупкой
Совфед одобрил закон о создании парковок для электромобилей с зарядными устройствами
Станет удобнее добираться: в ТиНАО продолжается строительство новых станций метро
Посол России в США Анатолий Антонов вернется в Москву
Подозреваемого в расправе над родителями россиянина задержали в Москве
Гатилов: Бах и его соратники предали идеалы олимпийского движения
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
Архангельская область подключилась к проекту "Императорский маршрут"
Отключения коммунальных услуг в Архангельске на 3 июля 2024 года
Курс на Русский Север. Архангельск вошел в «Императорский маршрут»
Героико-патриотическая выставка «И грянул бой, Полтавский бой!»
Выставка-настроение «Семья, согретая любовью, всегда надежна и крепка»
Ретро-выставка «Актер на сцене должен жить»
Через города Кубани начинает курсировать двухэтажный поезд из Поволжья в Крым
Аномальная жара движется в сторону Урала и Сибири
Эксперт рассказала, чем опасна «чеболизация» экономики по-русски
В Ленинском округе прошел профилактический рейд по безопасности на дорогах
Жители Подмосковья могут поучаствовать в премии им Роберта Рождественского
