1. Хорошо промыть тушки кальмаров, обсушить бумажным полотенцем, выложить в эмалированную или глиняную ёмкость.
2. Измельчить одну дольку чеснока, добавить к кальмарам вместе с растительным маслом. Тщательно перемешать и дать настояться 8–10 минут.
3. Из авокадо удалить косточку, вынуть мякоть и растереть в пюре.
4. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, снять с них кожуру и мелко нарезать. Добавить к авокадо вместе с соком лимона, мелко нашинкованным луком, чесноком и красным перцем. Приправить специями по вкусу.
Совет: если вам нравится более жидкий соус, помидоры можно предварительно перемолоть в блендере.
5. Промаринованные кальмары нанизать на деревянные шампуры, обжарить на мангале в течение 2–3 минут. За минуту до конца готовки приправить перцем.
6. Готовый шашлык выложить на блюдо, залить соусом и подавать горячим.
Друзья, если вы любите открывать для себя новые вкусы, вот вам идея для загородной кухни – шашлык из кальмаров "Десятирукий гурман"! Хватит ли вам рук защитить блюдо до конца готовки – вот в чём вопрос…
Кстати, коротко о самодельных корзинках для фруктов:
Если вы не хотите брать с собой на пикник громоздкие миски для фруктов, то можно сделать удобные и вместительные ёмкости своими руками. Возьмите одну картонную одноразовую тарелку, срежьте примерно 1 сантиметр с края, а затем начертите с помощью карандаша и линейки в центральной части квадрат. Сделайте четыре надреза, поднимите края вверх и закрепите их скрепками. С помощью двойного скотча или клея заклейте края и сформируйте коробочку. По периметру наклейте скотч, чтобы коробка не разваливалась.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД ПРЕДЛАГАЕТ СЕНСАЦИОННО УЛУЧШИТЬ НАЛОГОВУЮ СФЕРУ!
Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов принял участие в посвященных 100-летию дивизии имени Ф.Э. Дзержинского торжественных мероприятиях
Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов принял участие в посвященных 100-летию дивизии имени Ф.Э. Дзержинского торжественных мероприятиях
Про царя в голове: Гергиев привез в «Большой» «Ивана Сусанина»
Моргенштерн* жестко ответил хейтерам и защитникам Дилары
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети: «Волшебный платок бабушки Дари» - это захватывающее путешествие в мир бурятской сказки, которое не оставит равнодушным ни одного зрителя
Хирург Володченков: у певицы Агузаровой не видит глаз из-за неудачной пластики
В России запустили бесплатного цифрового ЗОЖ-помощника
Галина Ржаксенская впервые стала участником ПМЭФ в Санкт-Петербурге
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Как Россия уступила Азербайджану значительные территории Дагестана и два села
